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第141章 抄手和饺子[2/3页]

　　而葭萌镇则是把茴香叶子洗净，裹上面糊，粘成茴香疙瘩。

　　同样的做法还可以用来炸嫩桑叶、紫苏叶、茄条、南瓜片、红薯之类的。

　　但因为炸物废油，除了来人来客，平时还真没有人家舍得如此这般做。

　　“妈，我一会弄点茴香肉馅包饺子。”

　　“饺子？”叶音问，“你会包？”

　　“会。”

　　叶音去和面、醒面、揉面。

　　陈雪兰则是剥了一些花生米用小文烘干，放在石窝里捣成花生碎。

　　叶音要做的按葭萌镇的土话，是叫面疙瘩。

　　书面用语的话应该是抄手或是馄饨。

　　薄薄的三角形的面皮里包入调整的韭菜肉馅，咸鲜中一股清新。

　　花生的香气成为一种余味在唇齿间萦绕。

　　叶琳琅用一部分肉馅加茴香调成了茴香馅。

　　家里没有小的擀面杖，大的擀面杖她刚开始用的不太顺手。

　　慢慢的就找到了窍门，一个一个大小相当的圆形面皮就擀出来。

　　叶音和陈雪兰两人看的是目瞪口呆。

　　“琳琅，你什么时候

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