正文第一千四百五十八章[3/3页]
是那么熟烂,骨肉得再加热吃。北方吃元宵,南方吃汤圆,元宵的制作方法是滚元宵,汤圆是包出来的,但都用的糯米做面团包馅,本质一样,看起来差不了多少。这些年元宵汤圆的味道越来越多,肉松巧克力水果蔬菜奶油等,但传统的黑芝麻的白元宵白汤圆的市场占有率仍然很高,在节日期间,一些元宵汤圆不便宜,有的黑芝麻馅料做的挺香,山楂酸甜的也不错。作者大人今年过元宵节前,买的都是特价商品,全是五折再减券,提前十几天买的,要么几袋汤圆的总价原价得一百多,有的商家,在元宵节期间,把元宵卖到几十块钱一斤,节日食品,平时做得少,所以过节前,卖的贵,也不愁销路。小的汤圆还能做酒酿丸子,普通装的冷冻汤圆,大超市可能全年有或大多时候有货,而元宵就比较少了,除了元宵节,平常滚元宵的少,所以过节期间,元宵普遍比汤圆贵。在我看来,元宵就是大个的汤圆,汤圆就是小个的元宵,一锅煮了,吃不出多少区别,元宵可能更黏,元宵和汤圆的味道差不了多少。现在的大汤圆已经跟元宵一样大了,除了制作方法不同,两者外形变得更接近。有的家庭过元宵节会煮汤圆,炸元宵,赏花灯,猜灯谜,元宵节作为大年的节日尾声,一家子吃热乎的元宵汤圆也有团圆温暖的寓意。”正文第一千四百五十八章[3/3页]