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正文第八百七十一章[3/3页]

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　　我让影莲服务生，端来阿拉丁电影里的神灯精灵用魔法变得烤肠，还有哈利电影里的多个热的香肠，主人要尝尝，有的还冒着热气的肉肠味道还不错。我拿起带花鸟漆画的红木筷子吃饭，林启晟跟我一起吃，有调味的蔬菜沙拉是给他准备的，我一边吃菜，一边说话。

　　“这些菜是影莲厨师，按照我姥爷以前做的同款菜肴，挑做的最好的，完全复制烹调出来的，菜肴的外观和口味，几乎与原版一样。这道虎皮鸡蛋，我姥爷当年做的很好，看着家常普通，但鲜抽酱油加淀粉勾芡浇汁后不错，剥好皮的煮鸡蛋在油炸前要切几刀，鸡蛋的白色外皮要炸到变色，如果把蛋黄去掉，把肉馅加里面会更好吃，可以炸着吃或蒸着吃，我姥爷挺会做炸小丸子的。清蒸肘子的葱香酱油，要充分搅拌，熟透的肘子肥皮软糯好吃，我姥爷做的红烧肘子也好吃，加糖的甜口也好吃。我以前拿肥皮肉加浇肘子肉汤配白米饭吃，熟的肘子菜有胶原蛋白骨胶原，美容润肤。有年，我爸朋友送我爸一些肉，我爸给我姥爷一个大肥肘子，我姥爷还是按原来的清蒸方法做切块的肘子，厨艺没变化，但肉有问题，我一吃就没了胃口，想再吃几块，却吃不下去，看着一大碗清蒸肘子，感觉怪怪的。我姥爷说这肘子是很多年下崽的老母猪的，我爸那些酒肉朋友，大过年的送这种肉，怪不得肘子这么肥这么大，普通的生肘子两三斤，但那个肘子大一倍，而且味道确实不怎么好，我此生吃过上百个肘子，很少吃到不好吃的。在超市买生肘子大概三十块钱一个，去年过年，我老姑买个生肘子花了一百多块钱。现在猪肉便宜，我当然多吃，谁知道未来会怎样，猪肉一段时间大幅度涨价，可不是一次两次。”我说完，又吃了一些清蒸肘子的肥皮肉，味道比菜馆的肘子咸一些，但挺好吃的。

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